Die verkaufsfördernde Präsentation unterschiedlicher Weine, das perfekte Zusammenspiel von Wein in Kombination mit den angebotenen Speisen, sowie eine am Gast orientierte und ansprechende Auswahl qualitativ hochwertiger Weine sollte das Service-Personal aus dem „Effeff “ beherrschen. In speziellen VINALIA-Weiterbildungsmodulen wird das entsprechende Fachwissen praxisnah vermittelt.
Für die Gastronomie ist es existenziell wichtig, sich in einem stark belebten
Wettbewerbsumfeld von seinen Mitbewerbern deutlich abzuheben.
Wir beraten Sie kompetent und unterstützen Sie aktiv. Wir erarbeiten mit
Ihnen Ihre Alleinstellungsmerkmale, z.B. mit einem speziell ausgewählten
Weinangebot und ergänzen Ihre Weinkarte abgestimmt auf Ihr Speisenangebot
unter Berücksichtigung der umliegenden Mitbewerber.
